わくわくコーン

「わくわくコーン」は、北海道富良野の豊かな自然と気候が育んだ、近年大注目の高級スイートコーンです。

最大の魅力は、フルーツ並みの圧倒的な甘さです。糖度は高いもので18度前後に達し、これは完熟したメロンやブドウにも匹敵します。富良野特有の、昼夜の激しい寒暖差がこの驚異的な甘みを生み出しています。また、粒の皮が非常に柔らかいため、採れたての新鮮なものは生でそのままかじって食べられるほどです。

口の中で一粒一粒がパチンと弾けるシャキシャキとした食感と、溢れ出すジューシーな果汁は、まさに「わくわく」するような美味しさです。

茹でる・焼くといった定番の食べ方はもちろん、スープや天ぷらにしても抜群の存在感を放ちます。収穫時期が夏の限られた期間のみであること、そしてその極上の味わいから、夏の富良野を代表する贅沢な味覚として全国へのお取り寄せや贈答品に喜ばれています。